Murg Coffee

Bourbon Rosado – Microlote lavado

$64.900,00 COP

Oferta Agotado

Impuestos incluidos.

Tamaño 250 g

Molienda Grano Fina Media Gruesa

Métodos recomendados para esta molienda

Selecciona la molienda y te mostramos los métodos ideales para prepararla.

AeroPress

Cafetera de goteo

Chemex/V60

Cold Brew

Espresso

Grano Ideal si mueles tu café en casa.

Moka

Prensa francesa

Notas: arándanos · almendras · chocolate
Proceso: lavado
Origen: Aipe, Huila – Colombia
Altitud: 1.630 m.s.n.m.
Variedad: Bourbon rosado

Se trata de un microlote único, resultado de una cosecha muy pequeña. Cuando estas pocas bolsas se acaben, es probable que esta misma expresión de sabor no se repita

En las montañas de Aipe, Huila, nace este microlote de Bourbon rosado, una variedad exótica cuidadosamente cultivada por Víctor Gutiérrez, caficultor de quinta generación y catador certificado Q Grader nivel 2. Desde su finca con certificación orgánica, Víctor trabaja con técnicas sostenibles que respetan la tierra y buscan expresar lo mejor de cada grano. Cada cosecha es la continuación de un legado familiar dedicado al café por generaciones.

Este Bourbon rosado crece en suelos de origen volcánico, ricos en minerales, donde el clima retador de Huila y el cultivo bajo sombra permiten que las cerezas maduren lentamente. Esa combinación de altura, suelo y sombra crea el entorno perfecto para desarrollar sabores dulces, limpios y complejos, además de aromas que se quedan en la memoria. Tras la recolección selectiva de cerezas maduras, el café se somete a un proceso lavado que preserva su claridad en taza y resalta el carácter propio de la variedad.

Al disfrutar esta taza, encontrarás una acidez jugosa con notas a arándanos, envueltas en una dulzura que recuerda a chocolate y almendras tostadas. Es un café equilibrado y elegante, ideal para quienes quieren explorar perfiles exóticos sin perder la limpieza y transparencia de un buen lavado. Al elegirlo, no solo te llevas una experiencia sensorial especial, sino que también apoyas una producción consciente con el medio ambiente y el trabajo de una familia que ha hecho del café su proyecto de vida.

Conoce al caficultor

Victor Gutierrez

Aipe, Huila

Altura: 1.630 m.s.n.m.

→ Ver historia

Ver todos los detalles

Tostado en pequeñas cantidades

Aseguramos frescura tostando semanalmente y resaltamos las mejores características de cada origen.

Café de especialidad

Seleccionamos granos de la más alta calidad, con trazabilidad y procesos cuidadosos.

Origen sostenible

Trabajamos directamente con productores que cuidan la tierra y sus comunidades.

Hecho con pasión

Somos amantes del café y disfrutamos compartirlo contigo.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la fecha de tueste y qué tan fresco llega el café?

Tostamos en ciclos cortos cada semana para garantizar frescura. La fecha de tueste viene impresa en la bolsa.

¿Qué molienda debo elegir (fina, media, gruesa)?

Fina: ideal para espresso y moka.
Media: perfecta para V60, Chemex, Aeropress.
Gruesa: prensa francesa y cold brew.
Si compras molido, lo preparamos según tu método.

¿Qué ratio y guía rápida recomiendan para prepararlo?

Empieza en 1:16 (1 g café : 16 g agua). Más cuerpo: 1:15. Más limpio: 1:17.

¿Sirve para V60, Chemex, prensa francesa y espresso?

Sí. Elige la molienda adecuada y ajusta tiempo y ratio según tu método.

¿Cómo conservo el café para mantener su frescura?

Guárdalo sellado, en lugar fresco y seco, lejos de calor y sol. Evita refrigerar o congelar una vez abierta la bolsa.

¿Cuánto rinde una bolsa (250 g / 454 g)?

A 1:16, 250 g ≈ 4 L de café; 454 g ≈ 8 L. Depende del tamaño de taza.

¿El café viene en bolsa con válvula y sello hermético?

Sí, usamos válvula unidireccional y sellado hermético para preservar aromas.

¿Cuál es el perfil de tueste (claro/medio/oscuro) y cómo influye en el sabor?

Perfiles claros a medios para resaltar dulzor, acidez balanceada y limpieza en taza.

¿Muelen el café al momento de la compra?

Sí. Si eliges molido, lo preparamos según tu método: fina (espresso, moka), media (V60, Chemex, Aeropress) y gruesa (prensa francesa, cold brew). Para máxima frescura, recomendamos en grano.

¿Cuánto tardan los envíos en Colombia y cuál es el costo?

Envíos nacionales en 1–4 días hábiles según ciudad. El costo se calcula al finalizar la compra.

¿Puedo cambiar o devolver mi pedido?

Si algo no va bien, escríbenos. Atendemos cada caso para asegurar tu mejor experiencia.

Let customers speak for us

from 49 reviews

El lugar, la atención y el café espectacular!!! Volveré siempre ✨

Ana Maria Vallejo Tovar

Idioma

Bourbon Rosado – Microlote lavado